Kuwa danaynaya inay xakameeyaan heerarka sonkorta dhiigga, waxay hadda haystaan qalab cusub oo ay uga mahadcelinayaan bariiska laga sameeyay Xarunta Cilmi-baarista Bariiska ee LSU AgCenter ee Crowley.Tanibariis-glycemic hooseeyaayaa la muujiyay in ay waxtar u leedahay dhimista halista nooca 2aad ee xanuunka macaanka ee dadka qabasonkorta dhiiga oo sareysa.
Horumarinta bariiskan ayaa ah natiijada cilmi baaris iyo baaritaan ballaaran oo lagu sameeyay, taas oo muujisay in uu leeyahay tusaha glycemic hooseeya marka loo eego noocyada kale ee bariiska.Tusaha glycemic (GI) wuxuu cabbiraa sida ugu dhakhsaha badan ee cuntadu kor ugu qaaddo heerka sonkorta dhiigga ka dib isticmaalka.Cuntooyinka leh GI sare waxay sababi karaan koror degdeg ah heerarka sonkorta dhiigga, taas oo waxyeello u keeni karta dadka macaanka qaba.
Dr. Han Yanhui, oo ah cilmi-baare ka tirsan Xarunta Cilmi-baarista Bariiska, ayaa sheegay in cilmi-baarista iyo horumarinta bariiska-glycemic-ga hooseeya ay si buuxda u tixgeliyeen baahida caafimaad ee macaamiisha."Waxaan rabnay inaan abuurno noocyo kala duwan oo bariis ah oo u roon dadka leh heerarka sonkorta dhiigga ee sarreeya iyada oo aan waxyeello u geysan dhadhanka ama dhadhanka," ayuu yidhi.
Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee bariiska noocan ah ayaa ah inuu kaa caawin karo nidaaminta heerarka sonkorta dhiigga ee dadka qaba ama khatarta ugu jira inay ku dhacaan nooca 2 ee sonkorowga.Tani waa sababta oo ah waxay leedahay GI ka hooseeya bariiska caadiga ah, taas oo macnaheedu yahay inay ku sii dayso gulukooska dhiigga si tartiib tartiib ah.Soo dayntan qunyar socodka ah ee gulukoosta waxay ka caawisaa kahortaga kor u kaca heerarka sonkorta dhiigga, taas oo dhibaato u keeni karta dadka qaba xanuunka macaanka.
Marka laga soo tago faa'iidooyinka glycemic , bariiska glycemic hooseeya ayaa la muujiyay inuu leeyahay faa'iidooyin caafimaad oo kale.Daraasaduhu waxay ogaadeen inay kaa caawin karto yaraynta khatarta cudurrada wadnaha, buurnaanta iyo noocyada kansarka qaarkood.
Taasi waa sababta oo ah waxay ku badan tahay fiber, antioxidants, iyo nafaqooyinka kale ee taageera caafimaadka guud.
Kuwa sonkorowga qaba ee raadinaya doorashooyin cunto cusub si ay u maareeyaan xaaladdooda, tanibariis-glycemic hooseeyawaxa laga yaabaa inay wax qiimo ah ku kordhiso cuntadooda.Waxa kale oo xusid mudan in bariiska uu yahay cuntada daruuriga ah ee laga helo meelo badan oo adduunka ah, sidaa awgeed tusmihiisa glycemic hooseeya waxa uu saamayn weyn ku yeelan karaa caafimaadka malaayiin qof.
Waxaa muhiim ah in la ogaado in inkasta oo bariiska noocan ahi uu faa'iido u leeyahay dadka qaba xanuunka macaanka, waa in aan loo qaadan dawo ama beddelka xeeladaha kale ee maaraynta sonkorowga, sida jimicsi joogto ah, daawooyin, iyo la socoshada heerarka sonkorta dhiigga.
Horumarinta bariiskani waa hal tusaale oo keliya oo ah sida cilmi-baadhista iyo hal-abuurku ay gacan uga geysan karaan xallinta caqabadaha caafimaad ee soo wajaha dadka adduunka oo dhan.Iyadoo saynisyahannadu ay sii wadaan inay ogaadaan habab cusub oo lagu wanaajiyo natiijooyinka caafimaadka, waxaa muhiim ah in la taageero oo la maalgeliyo dadaalladan si loo abuuro mustaqbal ifaya, caafimaad leh oo dhan.
● Ku soo dhawoow inaad na waydiiso
Waqtiga boostada: Juun-15-2023
